Continuando con la Actividad Formativa fuera del centro (AF), en esta ocasión, se realiza en la Pastelería Zuazu de la localidad Navarra de Tudela. La repostería, confitería o pastelería ha sido tradicionalmente una gastronomía que se basa en la preparación y decoración de platos dulces (tartas, pasteles, galletas, etc.) En la actualidad, hay una extensa variedad de recetas que hacen de este arte una parte importante en la formación de nuestro alumnado de Formación Profesional Básica de Cocina y Restauración.
Pastelería ZUAZU 
Pastelería ZUAZU
Empresa colaboradora:
Pastelería ZUAZU – Calle Rúa, 20 31500 Tudela (Navarra)
