SIMULACRO DE SERVICIO
Nuestros futuros cocineros, el pasado día 11 llevaron a cabo una práctica en cocinas, concretamente hicieron un simulacro de servicio en el que, partiendo de las comandas que se iban solicitando, todo el grupo se organizaba para sacar el pedido a tiempo, fue un éxito.
Todo salió «a pedir de boca»
Revuelto de espárragos trigueros, morcilla y picadillo
Solomillo a la pimienta
Tarta de limón
